छोड़िए अंडा और चिकन, इन 5 शाकाहारी फूड्स से मिलेगा भरपूर प्रोटीन, शरीर में भर जाएगी जान

Totaltv,
Oct 18th, 2023
(10:09 pm)

(अजय पाल)Protein Rich Veg Foods:शरीर को हेल्दी व स्वस्थ बनाए रखने के लिए प्रोटीन की आवश्यकता होती है।प्रोटीन की कमी होने पर शरीर को कई परेशानियों का सामना करना पडता है। प्रोटीन की कमी के कारण शरीर में थकावट व कमजोरी होने लगती है। हेल्थ एक्सपर्ट के अनुसार प्रोटीन की कमी को पूरा करने के लिए मीट व अंडा खाने की सलाह दी जाती है।लेकिन आप बिना अंडा व मीट खाए बिना भी शाकाहारी फूड्स से प्रोटीन की कमी को पूरा कर सकते है।आइए जानते है इसके बारे में

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1.सोयाबीन – अगर आप मीट या अंडा नहीं खाना चाहते और पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन को लेना चाहते है तब आप सोयाबीन को डाइट में शामिल कर सकते है।100 ग्राम तक सोयाबीन खाने से शरीर को 35 ग्राम तक प्रोटीन मिलता है।अगर नॉनवेज और अंडा खाएं बिना प्रोटीन की कमी को पूरा करना चाहते हैं तब आपके लिए सोयाबीन बेस्ट ऑप्शन होगा ।

2.दालें –कई सारी दालें भी हैं जिन्हें खाने से भरपूर मात्रा में शरीर को प्रोटीन मिलता है.इन दालों को खाने से हाई प्रोटीन प्राप्त होता है. इसके लिए आपको लाल, हरी और ब्राउन दाल को डाइट में शामिल करे ।

3.हरी सब्जियां – प्रोटीन भरपूर मात्रा में लेने के लिए आप हरी सब्जियों का भी सेवन कर सकते हैं.फूलगोभी, ब्रोकली,मटर.पालक इन चीजों में कई सारे पोषक तत्व होते हैं. फूलगोभी और ब्रोकोली में अंडे से भी ज्यादा प्रोटीन होता है.इन्हें खाने से भरपूर प्रोटीन मिलता है।

4.ड्राई फ्रूट्स – हाई प्रोटीन को अधिक मात्रा में लेने के लिए आप ड्राई फ्रूट्स एक बेस्ट ऑप्शन होगा.काजू, बादाम,पिस्ता से भरपूर प्रोटीन प्राप्त होता है. मूंगफली खाने से भी प्रोटीन की कमी को पूरा कर सकते हैं.प्रोटीन के लिए ड्राई फ्रूट्स को स्नैक्स के तौर पर खाना चाहिए।

5.एवोकाडो – मीट ,अंडा, मछली नॉनवेज की बजाय आप एवोकाडो से भी प्रोटीन की कमी को पूरा कर सकते हैं.एवोकाडो में प्लांट बेस्ड प्रोटीन होता है. एवोकाडो को आप सलाद के तौर पर भी खा सकते हैं।