नए साल की शुरुआत होते ही त्योहारों का आना भी शुरु हो जाता है। वहीं लोग अभी से त्योहारों की तैयारियों में जुट गए हैं। वहीं अलग-अलग राज्यों में और अलग अलग धर्मों में नए साल की शुरुआत होते ही त्योहारों का जश्न शुरू हो जाता है। नए साल के बाद आने वाले प्रमुख त्योहार लोहड़ी और मकर संक्रांति का जश्न मनाया जाता है। ऐसे में लोग अलग अलग धर्मों के अपने तरीके से त्योहार की तैयारियां करना शुरू कर दिया है। लोहड़ी सिखों का प्रमुख त्योहार होता है। ये त्योहार मकर संक्रांति के पहले मनाया जाता है। इस त्योहार को लोगों में गजब का उत्साह देखने को मिलता है। ऐसे में त्योहारों की शुरुआत हो और खाने की बात न की जाए ऐसा हो नही सकता। तो ऐसे में आज हम आपको त्योहारों में कुछ स्वीट डिश के बारे में बताएंगे जिसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं।
रेवड़ी
लोहड़ी त्योहार की सबसे मनपसंद मिठाई रेवड़ी जो तिल, गुड़ और चीनी सारी चीजों को मिक्स करके बनाई जाती है। साथ ही बहुत जल्दी बनने वाली मिठाई है। इसे आप लोहड़ी पर घर में आसानी से बना सकते है। वहीं रेवड़ी बनाने का सबका अपना अलग अलग अंदाज है। रेवड़ी खाने में स्वादिष्ट तो है ही साथ ही सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद है।
मुरमुरा लड्डू
लोहड़ी में मुरमुरा लड्डू का जिक्र न हो तो ऐसा हो नही सकता। साथ ही लोहड़ी में आसान तरीके से बनाई जाने वाली शानदार रेसिपी है। मुरमुरा लड्डू को खासतौर पर लोहड़ी और मकर संक्रांति के त्योहारों पर बनाया जाता है।
गुड़ की रोटी
गुड़ की रोटी लोगों की काफी पसंदीदा डिश है। ये खासतौर पर लोहड़ी के त्यौहार पर बनाई जाती है। जितनी गुड़ की रोटी खाने में टेस्टी होती है उतनी ही इसे बनाना भी आसान है। इसे बनाने के लिए गेहूं का आटा, गुड़ और दूध मिलाकर इसको आसानी से बनाया जा सकता है। इसे घी की मदद से बनाई जाती है।
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मखाने चिरौंजी की खीर
मखाने, चिरौंजी और दूध के साथ मिक्स करके बनाई जाने वाली लाजवाब खीर लोहड़ी के त्योहार को और लाजवाब बना देती है । ऐसे में मखाने की खीर लोहड़ी के त्योहार में घर पर आसानी से बना सकते हैं ।
तिल की बर्फी
लोहड़ी के त्यौहार में तिल की बर्फी बनाना आसान तरीका है। साथ ही सर्दियों के मौसम में तिल की बर्फी काफी फायदेमंद भी होती है। ऐसे में तिल, गुड़ और देसी घी से बनने वाली तिल की बर्फी आपके त्योहार को चार चांद लगा देगी। साथ ठंड को भी बचाएंगी।
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