KARNATAKA: मंत्री यू.टी. खादर ने रविवार को कहा कि कुछ जगहों पर साफ़-सफ़ाई और फ़ूड सेफ़्टी के नियमों के गंभीर उल्लंघन पाए जाने के बाद अधिकारियों ने राज्य भर में कमर्शियल खाने-पीने की जगहों की जांच शुरू कर दी है। मंगलुरु में फ़ास्ट-फ़ूड आउटलेट्स की अचानक जांच के दौरान पत्रकारों से बात करते हुए, खादर ने ज़ोर देकर कहा कि लोगों की सेहत और फ़ूड सेफ़्टी से कोई समझौता नहीं किया जा सकता।KARNATAKA
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राज्य के स्वास्थ्य मंत्री ने कहा, “साफ़-सफ़ाई की खराब हालत और खाने की खराब क्वालिटी को लेकर गंभीर चिंताओं के बाद हमने राज्य भर में खाने-पीने की जगहों की गहन जांच शुरू कर दी है।” उन्होंने कहा कि जो जगहें फ़ूड सेफ़्टी के ज़रूरी नियमों को पूरा नहीं करेंगी, उन पर सख़्त कानूनी कार्रवाई की जाएगी और भारी जुर्माना लगाया जाएगा।KARNATAKA
अधिकारियों के अनुसार, क्षेत्रीय फ़ूड सेफ़्टी अधिकारियों द्वारा की जा रही इन जांचों में किचन की साफ़-सफ़ाई, सामान रखने की जगह, सामग्री की ताज़गी और ‘फ़ूड सेफ़्टी एंड स्टैंडर्ड्स एक्ट’ के नियमों का पालन करने पर ध्यान दिया जा रहा है। इस अभियान के दौरान कई जगहों से लिए गए सैंपल लैब में जांच के लिए भेजे गए हैं और जांच रिपोर्ट के आधार पर आगे की कानूनी कार्रवाई की जाएगी। उन्होंने बताया कि एक जगह पर अधिकारियों को ऐसा चिकन मिला जिसे कथित तौर पर आठ महीने तक कोल्ड रूम में रखा गया था।
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