Healthy Diet: गर्मियां आ गई हैं और इस मौसम में लोगों की तबीयब खराब होनी शुरू हो जाती है। लोगों को फूड पॉयजनिंग, डिहाइड्रेशन जैसी कई समस्याएं होने लगती हैं। ऐसे में बहुत जरुरी है कि इस गर्मी आप अपना विशेष ध्यान रखें। ऐसी चीजों को अपने डाइट में शामिल करें जो आपको गर्मी से बचाने के साथ ही तरोताजा रखने में भी मदद करे। उन्हीं में से एक है खीरा। तो इसके क्या-क्या फायदे होते हैं और आप इसका सेवन किस प्रकार से कर सकते हैं चलिए जानते हैं। Healthy Diet
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दरअसल, खीरा एक ऐसा खाद्य पदार्थ है, जिसमें 95% तक पानी की मात्रा होती है। इतना ही नहीं इसमें विटामिन सी, मैग्नीशियम, पोटैशियम, मैगनीज जैसे कई पोषख तत्व भी पाए जाते हैं। अगर आप इस गर्मी इसे अपने डाइट में शामिल करते हैं तो इससे कई लाभ मिल सकते हैं और साथ ही आप डिहाइड्रेश का सामना करने से भी बच सकते हैं।
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बता दें, खीरे को आप सालाद के रुप में भी खा सकते हैं, इसके अलावा आप इस सालाद में दही मिलाकर भी खा सकते हैं। इसके लिए आप खीरे को छोटे-छोटे पीस में काट लें। फिर उसमें दही, नमक और कुछ मसाले मिलाकर खा सकते हैं। इसके अलावा आप खीरे का जूस निकालकर भी पी सकते हैं। या फिर आप खीरे का रायता बनाकर भी खा सकते हैं। इस सभी विकल्पों के जरिए आपको हाइड्रेट रहने में मदद मिलेगी।
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