Meghalaya Pineapple, Delhi: मेघालय की हरी-भरी पहाड़ियां अपनी मधुरता का खजाना देश की राजधानी दिल्ली तक लेकर आईं, जब शुक्रवार यानी की आज 1 अगस्त को दिल्ली हाट में मेघालय अनानास महोत्सव का तीसरा संस्करण शुरू हुआ। केंद्रीय कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्री शिवराज सिंह चौहान द्वारा मेघालय के मुख्यमंत्री कॉनराड के. संगमा और राज्य के अन्य वरिष्ठ अधिकारियों की उपस्थिति में आयोजित इस महोत्सव का उद्देश्य राज्य के प्रीमियम अनानास और अन्य जैविक उत्पादों को बड़े घरेलू और अंतरराष्ट्रीय बाजारों से जोड़ना है।
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कार्यक्रम के दौरान पीटीआई से बात करते हुए मेघालय सरकार के आयुक्त एवं सचिव विजय कुमार डी ने कहा, “हम इस वर्ष 2025 के मेघालय अनानास महोत्सव में हैं।यह अनानास महोत्सव का तीसरा संस्करण है। मेघालय पूर्वोत्तर भारत का एक खूबसूरत राज्य है और हम अपनी प्राकृतिक सुंदरता, अद्भुत जलवायु, लाभदायक बागवानी, स्वादिष्ट बागवानी उत्पादों, चाहे वे फल हों, मसाले हों, फूलों की खेती हो या संगीत, के लिए जाने जाते हैं। तो ये हैं संगीत, बागवानी, प्राकृतिक सुंदरता और संस्कृति, मेघालय की कुछ खासियतें। तो आज हम अनानास महोत्सव में हैं क्योंकि अनानास राज्य में उगाई जाने वाली सबसे महत्वपूर्ण फसलों में से एक है। Meghalaya Pineapple, Delhi
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लगभग 30,000 किसान इसकी खेती में शामिल हैं। कुछ साल पहले हम ज़्यादातर स्थानीय और क्षेत्रीय स्तर पर ही अनानास बेचते थे लेकिन अब हम बाज़ारों का विस्तार करना चाहते हैं क्योंकि मैं आपको बता दूँ कि यह अनानास देश का सबसे अच्छा अनानास है। सबसे अच्छा मतलब सबसे मीठा। इसे तकनीकी और वैज्ञानिक दोनों तरह से मापा जाता है। ब्रिक्स वैल्यू नाम की एक चीज़ होती है जिससे आप किसी फल की मिठास मापते हैं। तो इसका ब्रिक्स वैल्यू है 18 से 20. औसत लगभग 10 होता है।
यानी बाज़ार में मिलने वाले सामान्य अनानास की मिठास इसकी दोगुनी होती है। इसलिए हमने सोचा कि इसे ऊँचे बाज़ारों, जैसे कि हमारी राष्ट्रीय राजधानी और देश के सभी महानगरों जैसे बेहतर बाज़ारों में भेजना ही उचित होगा। ताकि हमारे किसानों को अंततः बेहतर कीमत मिल सके। इसी उद्देश्य से हमने इस अनानास महोत्सव का आयोजन शुरू किया। Meghalaya Pineapple, Delhi
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