आप भी खाते हैं रोज आलू ,तो जरूर पढ़ें यह खबर

Totaltv,
Aug 6th, 2023
(11:38 am)

(अजय पाल)-आलू एक ऐसी सब्जी है, जिसका इस्तेमाल लगभग प्रत्येक प्रकार की सब्जियों को बनाने में किया जाता है ज्यादातर घरों में दो सब्जियों को मिलाकर एक सब्जी बनाई जाती है,जिसमें आलू जरुर मिलाया जाता है कुछ ऐसे भी लोग हैं, जो रोजाना आलू की सब्जी बनाते है अब सवाल यह उठता है कि क्या रोजाना आलू खाना स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है या नहीं? इस सवाल का उठना इसलिए भी लाज़मी है, क्योंकि आलू में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक पायी जाती है।
हेल्थ एक्सपर्ट के अनुसार-आलू स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद और पौष्टिक होते है आलू में पर्याप्त मात्रा में पोटेशियम फाइबर,विटामिन C विटामिन B6 और आयरन सहित कई लाभकारी पोषक तत्व पाए जाते हैं अधिकतर लोगों को लगता है कि आलू सेहत को नुकसान पहुंचाने का काम करते है आलू कितना हेल्दी और कितना अनहेल्दी है ये इस बात पर निर्भर करता है कि आप आलू को किस तरह बना रहे है उदाहरण के लिए अगर आप आलू से फ्रेंच फ्राइज़ या चिली पोटैटो बना रहे हैं तो यह हेल्दी बिल्कुल नहीं माना जाएगा, क्योंकि इन्हें बनाने के लिए कई सारे अनहेल्दी इंग्रेडिएंट्स मिलाए जाते है।

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रोजाना आलू खाएंगे तो क्या होगा? प्रतिदिन आलू का सेवन करने से आपको कई प्रकार के फायदे मिलते है रोजाना आलू खाने से आपका ब्लड प्रेशर कम बना रहता है हालांकि यहां हम सिर्फ उबले हुए या सादे आलू खाने की बता कर रहे है आलू को डीप फ्राई करके खाना या किसी अनहेल्दी इंग्रेडिएंट्स के साथ मिलाकर खाना सेहत के लिए नुकसानदायक है।