डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों पर कंपनियों की मनमानी पर लगाम कसने के लिए FSSAI ने बड़ा कदम उठाया है। अब से कंपनियों को पैकेज्ड खाद्य पदार्थों के लेबल पर कुल चीनी, नमक और संतृप्त वसा की पोषण संबंधी जानकारी मोटे अक्षरों में और अपेक्षाकृत बढ़े हुए फ़ॉन्ट (आकार) में प्रदर्शित करना होगा।
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आपको बता दें, भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने पैकेज्ड खाद्य पदार्थों के लेबल पर कुल चीनी, नमक और संतृप्त वसा की पोषण संबंधी जानकारी मोटे अक्षरों में और अपेक्षाकृत बढ़े हुए फ़ॉन्ट आकार में प्रदर्शित करने के प्रस्ताव को मंज़ूरी दे दी है। नियामक ने इस संबंध में लेबलिंग नियमों में बदलाव को मंज़ूरी दे दी है। FSSAI इस संबंध में एक मसौदा अधिसूचना जारी करेगा और हितधारकों से टिप्पणियाँ माँगेगा।
FSSAI के चेयरमैन अपूर्व चंद्रा की अध्यक्षता में आयोजित खाद्य प्राधिकरण की 44वीं बैठक में पोषण संबंधी जानकारी लेबलिंग के संबंध में खाद्य सुरक्षा एवं मानक (लेबलिंग एवं प्रदर्शन) विनियम, 2020 में संशोधन को मंजूरी देने का निर्णय लिया गया। संशोधन का उद्देश्य उपभोक्ताओं को उत्पाद के पोषण मूल्य को बेहतर ढंग से समझने और बेहतर निर्णय लेने में सक्षम बनाना है।
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