Healthy Cake: आज के समय में खुशी का हर मौका केक के बिना अधूर है. चाहे बच्चों का जन्मदिन हो या फिर किसी की शादी की सालगिरह हर खुशी के मौके पर केक को सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है. लोगो को लगता हैं कि अगर केक नही होगा तो हमारी खुशी अधूरी रह जायेगी. इस दिनों केक को लेकर एक खतरनाक खुलासा हुआ है. जिसमें बताया गया है कि इससे कैंसर जैसी खतरनाक बीमारी का खतरा हो सकता हैं क्योकि इस केक में कई तरह के केमिकल का प्रयोग किया जाता हैं.
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आपको बता दें कि FSSAI ने 12 तरह के केक को कैंसप के लिए जिम्मेदार माना हैं 235 सैंपल्स में 12 में खतरनाक आर्टिफिशियल कलर पाए गए हैं, जिनसे कैंसर का खतरा है. इनमें Black Forest और Red Velvet Cakes शामिल हैं. ऐसे में सवाल उठता है कि कौन सा केक सबसे सेफ है, क्या पोटो वाला केक भी खतरनाक होता है. आइए जानते हैं…
फोटो वाला केक खतरनाक – आजकल ज्यादातर लोग फोटो वाला केक बनाने में जो सामान इस्तेमाल किए जाते हैं उनमें हानिकारक केमिकल्स हैं.फूड कलरिंग, प्रिंटिंग इंक और प्लास्टिकाइज़र सबसे प्रमुख हैं. ये तीनों ही सेहत के लिए बेहद खतरनाक हैं. क्योंकि इस तीनों में ज्यादा केमिकल होता हैं जो सेहत के लिए बेहद ही खतरनाक होता है.इन तीनों केक से बचकर ही रहना चाहिए. इनका असर हेल्थ पर लंबे समय तक पड़ सकता है. इन तीनों ही केमिकल्स से एलर्जी, अस्थमा, पाचन की समस्याएं, स्किन प्रॉब्लम्स औ कैंसर का खतरा है.
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कुछ केक सेफ और होते है. जिनके आप खा सकते है जो आपकी सेहत के लिए ठीक हो सकते है. ज्यादा नुकसान नही करेंगे लेकिन ज्यादा खाने से इन केक से भी समस्याएं पैदा हो सकती है. आइये जानते हैं कौन – कौन से केक होते हैं सेफ
ऑर्गेनिक केक- ऑर्गेनिक केक को बनाने में जिन चीजों का इस्तेमाल होता है, वे नेचुरल होती हैं. इनमें हानिकारक केमिकल्स नहीं पाए जाते हैं. इसलिए ये सबसे सेफ माने जाते हैं. इन केक को खाने से सेहत को किसी तरह का नुकसान नहीं होता है.
फ्रूट केक- फ्रूट केक को बनाने में फल का ज्यादा इस्तेमाल होता है. ये प्राकृतिक और काफी हेल्दी होते हैं. इन्हें खाने से सेहत को नुकसान नहीं होता है. इन केक का इस्तेमाल किसी भी सेलिब्रेशन में कर सकते हैं.
नट केक- आजकल मार्केट में नट केक का ट्रेंड भी बढ़ा है. इनमें नट्स का ज्यादा यूज होता है. ये प्राकृतिक तौर पर फायदेमंद होते हैं. इनसे सेहत को कई लाभ मिलते हैं. इन्हें खाना सेफ होता है. कुछ तरह के केक तो सेहत के लिए फायदेमंद हो सकते हैं.
