(अजय पाल)Garlic Price Hike: देश में पिछले कुछ महीने पहले टमाटर और प्याज के दामों ने आसमान छू लिया था। लेकिन अब लहसुन ने भी महंगी सब्जी की लिस्ट में नाम जोड लिया है। जी हां आपके खाने का स्वाद बढ़ाने वाले लहसुन की कीमत बहुत ज्यादा बढ़ गई है।रिटेल मार्केट में लहसुन 300 से 400 किलोग्राम में बेचा जा रहा है।हाल में कुछ समय पहले टमाटर के दामों ने आसमान छू लिया था।इसकी सब्जी खाना तो दूर आम आदमी की प्लेट से भी टमाटर गायब हो गया था। लहसुन की फसल खराब होने के बाद व्यापारी गुजरात, मध्य प्रदेश और राजस्थान से लहसुन खरीद रहे हैं।

जानें क्यों बढे लहसुन के दाम –लहसुन को ज्यादातर पकवानों का स्वाद बढाने के लिए इस्तेमाल करते है।जबकि सेहत के लिहाज से भी लहसुन रामबाण उपाय है।सर्दियों के मौसम में लहसुन को चटनी,अचार व खाने में स्वाद लाने के लिए इस्तेमाल करते है।बेमौसम बारिश, उत्पादन में कमी, फसल का खराब  होना लहसुन  की कीमत बढ़ने के मुख्य. कारण बताएं जा रहे है।फिलहाल लहसुन के कीमत में जल्द गिरावट नहीं आने वाली। कम सप्लाई के कारण लहसुन के  दाम पिछले कुछ दिनों में दो से तीन गुना बढ चुके है। जिसका असर आम आदमी की जेब पर पड रहा है ।

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