Peanuts Benefit: आपने आपनी दादी- नानी से सुना होगा कि सर्दीयों में मूंगफली खाना सेहत के लिए काफी फायदेमंद होती है. आपको बता दें कि मूंगफली सेहत के लिए पोषक तत्वों का पावर हाउस माना जाता है. मूंगफली में ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो आपकी सेहत को प्रमोट करता हैं. मूंगफली में विटामिन ई, फैट्स, प्रोटीन, फाइबर, पोटेशियम, विटामिन बी, मैग्नीशियम, फोस्फोरस जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। हाई कैलोरी होने के बाद भी मूंगफली वजन घटाने में मदद करती है। आप कई तरह से मूंगफली को डाइट में शामिल कर सकते हैं। ज्यादातर लोग भुनी हुई मूंगफली खाना पसंद करते हैं। लेकिन क्या आपने कभी भीगी हुई मूंगफली खाई हैं? भीगी हुई मूंगफली खाने से स्वास्थ्य को और भी फायदे मिलते हैं। इससे कब्ज और हाजमा की दिक्तत दूर होती है।
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मूंगफली को भिगोकर खाने के फायदे : भीगी हुई मूंगफली खाने से डाइजेशन भी दुरुस्त रहता है। इसमें डाइटरी फाइबर की मात्रा ज्यादा होती है जिससे पेट आसानी से साफ हो जाता है। भीगी मूंगफली खाने से कब्ज और गैस में राहत मिलती है।
पाचन में सुधार: मूंगफली में फाइबर और प्रोटीन होता है, जो पाचन को सुधारने में मदद करता है।
विटामिन और मिनरल्स: मूंगफली में विटामिन ई, बी1, बी3, और मैग्नीशियम जैसे महत्वपूर्ण विटामिन और मिनरल्स होते हैं।
एंटीऑक्सीडेंट: मूंगफली में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो शरीर को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाते हैं।
हृदय स्वास्थ्य: मूंगफली में मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड होता है, जो हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करता है।
मोटापा रोकने में मदद करना : मूंगफली में फाइबर और प्रोटीन होता है, जो वजन प्रबंधन में मदद करता है।
मधुमेह नियंत्रण करना : मूंगफली में मैग्नीशियम होता है, जो मधुमेह प्रबंधन में मदद करता है।
त्वचा और बालों के लिए: मूंगफली में विटामिन ई होता है, जो त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद होता है।
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मूंगफली को किस तरह खानी चाहिए
मूंगफली को रात भर पानी में भिगो दें।
सुबह मूंगफली को पानी से निकालें और धो लें।
मूंगफली को सुखा लें और फिर इसे खा सकते हैं।
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