सर्दियों का मौसम शुरू हो चुका है। हालाँकि अभी उतनी ज्यादा ठंड नहीं है। लेकिन फिर भी शरीर को ठंड के लिए तैयार होने की जरूरत है। इस हल्की ठण्ड में किसी-किसी को स्वेटर की जरूरत होती है किसी को नहीं। सर्दियों के मौसम में बहुत सारे इन्फेक्शन्स होते हैं जिससे शरीर को बचाव की जरूरत है। सर्दियों में इम्यून सिस्टम सही रखने के लिए सही आहार का चुनाव बहुत जरूरी है।
करीना कपूर की पर्सनल न्यूट्रीशनिस्ट रुजुता अपने इंस्टाग्राम पर हर दिन सेहत से जुड़ी टिप्स शेयर करती रहती हैं। अभी हाल ही में इन्होंने विंटर के 10 सुपरफूड के बारे में बताया है। इस पोस्ट के कैप्शन में उन्होंने लिखा हैं कि ये फूड पूराने समय से ठंड की परेशानियों जैसे जोड़ों-हड्डियों में दर्द, रुखी त्वचा, कमजोर बालों आदि के लिए बेस्ट माने जाते हैं।
बाजरा
एक्सपर्ट्स के अनुसार ठण्ड के दिनों में बाजरा खाना बहुत ही लाभदायक है। क्योंकि बाजरा शरीर में विटामिन B की कमी को पूरा करता है और हड्डियों को भी मजबूत करता है। इसके साथ बाजरा बालों की समस्या से भी निजात देकर बालों को टूटने से बचाता है।
गोंद
गोंद एक खाया जाने वाला पदार्थ है। लोग अक्सर इसके लड्डू बनाकर खाना पंसद करते हैं। लेकिन इसे गोंद का पानी या फिर घी के साथ फ्राई करके भी खाया जा सकता है। सर्दियों में गोंद का सेवन पाचन शक्ति को बढ़ाता है साथ ही सेक्स ड्राइव को बढ़ता है।
हरी पत्तेदार सब्जियां
ठंड के दिनों में मार्किट में सब्जियों के बहुत सारे विकल्प मौजूद होते है। जिसमें पालक, मेथी, पुदीना, हरा लहसून, सरसों का साग सबसे ज्यादा सेहतमंद माने जाते हैं। एक्सपर्ट का अनुसार इन हरी पत्तेदार सब्जियों में एंटी ऑक्सीडेंट, फाइबर और विटामिन्स भरपूर मात्रा में पाया जाता है। जो इम्यून सिस्टम को बेहतर करने काम करती हैं।
Winter Superfoods
तिल
सर्दी के मौसम में तिल का सेवन भी काफी अच्छा माना जाता है। इसमें फैटी एसिड होने के साथ-साथ विटामिन E भी पाया जाता है। बता दें की टिल के सेवन से ठंड में होने वाली हड्डियों, बालों और त्वचा संबंधित परेशानी से राहत मिलती है।
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सर्दियों में ये भी है महत्वपूर्ण
इन सबके अलावा ठंड के दिनों में जड़ वाली सब्जी, मौसमी फल, मूंगफली, घी, मक्खन, कुलथी दाल खाने से सेहत बनी रहती है। इनके सेवन से ठंड में होने वाली परेशानी जैसे सर्दी-जुकाम, बुखार बॉडी पेन नहीं होती है। क्योंकि ये फूड बॉडी को अंदर से गर्म और मजबूत बनाने का काम करते हैं।