स्वास्थ को सुरक्षित रखने में सिर्फ बाहरी ही नहीं बल्कि अंदरूनी सुरक्षा को रखना भी उतना ही जरूरी है। अक्सर आजकल की जनरेशन में जंक फ़ूड को लेकर अलग ही क्रेज है। जो कहीं न कहीं युथ में बढ़ रही बिमारियों का कारण बन रहा है। आपको बता दे एक रिसर्च में ये साफ़ हुआ की ज्यादा जंक फ़ूड का सेवन करने से सिर्फ आपका स्वास्थ ही नहीं बल्कि आपकी याददाश्त कमजोर होने का खतरा भी बना रहता है।
बर्गर और चिप्स जैसे अल्ट्रा- प्रोसेस्ड खाद्य पर्दाथ सेहत के लिए बेहद नुकसानदेह साबित हो रहे है। आप ये सुनकर हैरान हो जाएंगे की इनका ज्यादा सेवन आपको भारी पड़ सकता है। बता दें ब्रिटिश शोधकर्ताओं ने अपने अध्ययन में ये बताया है कि बर्गर, चिप्स, पैकेज्ड कुकीज जैसे अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फ़ूड का रोजाना स्तर पर सेवन याददाश्त जाने या कमजोर होने का खतरा बढ़ा देता है।
कई सालों के लंबे अध्ययन में ये जानने के लिए 10,775 पुरुषों और महिलाओं को इसमे शामिल किया गया। और अध्ययन में ये पाया गया कि जिन लोगो ने अल्ट्रा प्रोसेड फ़ूड का ज्यादा सेवन किया है उनकी याददाश्त कम होने की दर अधिक है वहीं अल्ट्रा प्रोसेड फ़ूड का कम सेवन करने वालों की याददाश्त कम होने की दर सामान्य है। वैसे याददाश्त कम होने की और भी कई वजह है। साथ ही ऐसे कई और पर्दाथ है जिनका सेवन आजकल अधिक मात्रा में किया जाता है। युथ से लेकर महिला, पुरुष इनसे पूरी तरह से घिर चुके है। सिर्फ संतुलित भोजन ही नहीं बल्कि कई और वजह है जिनसे आपकी याददाश्त में कमजोरी आने के पूरे चांस बने रहते है। जैसे की सिगरेट का प्रयोग ,शराब,ह्रदय व पांचन संबंधी बीमारियां।
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स्वास्थ को बेहतर रखने के लिए आप इन खाद्य पर्दाथ का सेवन रोजाना लाइफ में कम कर सकते है। जिससे आपकी सेहत पर इनका कुछ असर न पड़े और साथ ही आप बदलते स्वाद के साथ अपने शरीर को स्वस्थ रख पाए।
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