विश्व नारियल दिवस 2024: भारतीय संस्कृति में नारियल को बेहद शुभ माना जाता है। छोटे से छोटे पूजा पाठ के काम से लेकर बड़े से बड़ा व्यापार करने का शुभारंभ इस नारियल से होता है। कोई भी कथा या विशेष पूजा बिना नारियल के पूरी होना असंभव है। भारत, वियतनाम और थाईलैंड जैसे कई देशों में नारियल को विशेष महत्व दिया जाता है। वास्तव में ये नारियल बड़े काम की चीज है क्योंकि इसके कई सारे फायदे भी हैं।
आपको बता दें, कि नारियल कई अनगिनत गुणों से खान है। इसके फायदों को लेकर जागरूक करने के लिए हर साल 2 सितंबर को विश्व नारियल दिवस मनाया जाता है। आइए जानते हैं कि कैसे हुई इसकी शुरुआत और क्या हैं इसके अनगिनत फायदे ?
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क्या है इस दिन का इतिहास-
विश्व नारियल दिवस को 2 सितंबर को मनाने का फैसला अंतरराष्ट्रीय कोकोनट कमेटी (ICC) ने लिया था। पहली बार यह दिन 2 सितंबर 2009 में मनाया गया। इसकी शुरूआत के पीछे का मुख्य मकसद नारियल की खेती को बढ़ावा देना है ओर साथ ही इसके फायदों को लेकर लोगों को जागरूक करना है।
नारियल का उपयोग-
भारत की कोई भी पूजा नारियल के बिना अधूरी है। चाहे वो घर में कुछ नया वाहन लेकर आना हो या नया घर ही क्यों ना लेना हो। इसके बहुत से उपयोग भी हैं। नारियल का तेल जो ना सिर्फ बालों को स्वस्थ रखते हैं बल्कि खूबसूरती में भी इसका अहम योगदान है, जले पर नारियल का तेल लगाने से बेहद आराम मिलता है। नारियल की छाल से रस्सी या चटाई का निर्माण होता है। नारियल के पत्तों से हाथ वाले पंखे, टोकरियां बनाए जाते हैं। सजावट का सामान बनाने के लिए भी नारियल के पत्तों का प्रयोग किया जाता है।
नारियल के फायदे-
नारियल के कई सारे फायदे हैं, इसमें कई तरह के खनिज पाए जाते हैं। ये सब हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं।
पोषण से भरपूर- नारियल में कई तरह के खनिज पाए जातें हैं, जैसे कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, फाइबर और आयरन जो हमारे शरीर को सभी महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करते हैं। इससे हमारे शरीर को भरपूर मात्रा में पोषण मिलता है।
BP को नार्मल रखते है- नारियल में पाए जाने वाला उचित मात्रा में पोटेशियम हमारे रक्त संचार को नियंत्रित करता है और हमारे BP को भी संतुलित रखता है। अगर आप रोजाना नारियल पानी पीते है या नारियल का सेवन करते हैं तो इससे आपको ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में मदद मिलेगी।
बॉडी को रखता है हाइड्रेट- नारियल पानी का प्रयोग करने की अक्सर सलाह दी जाती है, क्योंकि यह हमारे शरीर को एकदम स्वस्थ और हाइड्रेट रखता है। खिलाड़ी खेल के बाद नारियल पानी का ही सेवन करते हैं क्योंकि इससे हमारा शरीर हाइड्रेट रहता है। गर्मियों के मौसम में ज्यादातर डिहाइड्रेशन की समस्या हो जाती है। इसलिए गर्मी के मौसम में नारियल पानी का सेवन जरूर करना चाहिए।
इम्यूनिटी को रखता है तंदुरुस्त- नारियल पानी या सूखे नारियल के पाउडर का सेवन हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत रखता है। जिसके कारण हमारा शरीर काफी सारे रोगों से लड़ता है और हम स्वस्थ महसूस करते हैं।
इलाज के तौर पर भी बड़े काम में आता है ये नारियल
सूखे नारियल के पाउडर का सेवन करने से और नारियल पानी पीने से कई सारी बीमारियों से निजात मिल सकती है। जैसे-
हृदय रोग- नारियल हमारे शरीर में रक्त संचार को सुचारू ढंग से प्रवाह होने में मदद करता है। जिससे हमारे हृदय की 60% बीमारियां कम हो जाती है। हृदय संबंधी रोग में नारियल पानी पीने की अक्सर सलाह दी जाती है।
कैंसर रोग- कैंसर रोग में नारियल पानी बेहद कारगर होता है। इसे कैंसर के उपचार के तौर पर भी प्रयोग किया जाता है। जिससे हमारे स्वास्थ्य को लाभ मिलता है।
कब्ज और अल्सर में- कई लोगों को कब्ज की समस्या रहती है, ऐसे में नारियल का पानी बेहद फायदेमंद होता है जो हमारे पाचन को तंदुरुस्त रखता है। अल्सर जैसी समस्या में भी नारियल पानी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट गुण हमारे पाचन प्रक्रिया को सुधारते हैं और जिससे कारण अल्सर जैसी समस्या से छुटकारा मिलता है। नारियल पानी ठंडी प्रवृत्ति का होता है, इसलिए यह गर्मी के कारण या दवाइयों से होने वाले अल्सर से छुटकारा दिलाते हैं।
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उत्पादन में भारत का स्थान-
विश्व में नारियल उत्पादन के मामले में भारत का स्थान शीर्ष पर है। भारत के कर्नाटक राज्य में नारियल का सबसे ज्यादा उत्पादन किया जाता है। जहां साल भर में 4 हजार टन नारियल का उत्पादन होता है। दूसरे पायदान पर तमिलनाडु, जहां पर सालाना साढ़े 3 हजार टन का उत्पादन होता है। तीसरे स्थान पर केरल का नाम आता है।
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