Cardamoms Benefits : भारत में भोजन के बाद कुछ मीठा या माउथ फ्रेशनर खाना एक पुरानी परंपरा मानी जाती है। ज्यादातर भारतीय घरों में माउथ फ्रेशनर के रूप में सौंफ, मिश्री या इलायची खाने के बाद खाई जाती है। इसे खाने का मकसद सिर्फ स्वाद को बेहतर बनाना नहीं होता, बल्कि यह पाचन को भी आसान बनाती है। दरअसल, इलायची को मसालों की रानी कहा जाता है, क्योंकि इसकी शाही, सुगंधित खुशबू और शक्तिशाली गुण इसे खास बनाते हैं। आइए जानते हैं कि खाने के बाद इलायची चबाने से क्या होता है और क्यों इसे रोजाना खाने के बाद खाना चाहिएCardamoms Benefits
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मुंह की बदबू दूर करती है इलायची- कहा जाता है कि इलायची कभी शाही घरानों की संपत्ति हुआ करती थी और इसका इस्तेमाल कई तरीकों से किया जाता था। उन्हीं में से एक तरीका था भोजन के बाद इलायची चबाना। आयुर्वेद में भी इलायची के गुणों का जिक्र मिलता है, जहां इसके अर्क का उपयोग औषधियों में किया जाता था। इलायची एक नेचुरल माउथ फ्रेशनर है, जिसमें मौजूद अरोमैटिक ऑयल्स मुंह के बैक्टीरिया से लड़ते हैं और सांसों में ताजगी लाते हैं। खाने के बाद इलायची चबाने से लहसुन या प्याज जैसी चीजों की गंध खत्म हो जाती है और ओरल हाइजीन बेहतर रहती है।Cardamoms Benefits
पाचन में करती है मदद- इलायची में पाए जाने वाले सिनिओल और अन्य ऑयल्स पाचन एंजाइम को सक्रिय करते हैं। यही वजह है कि इसे खाने के बाद चबाने से गैस, पेट फूलना और एसिडिटी जैसी समस्याओं से राहत मिलती है। इसके अलावा यह पेट की मांसपेशियों को आराम देती है, जिससे भारी भोजन के बाद होने वाली जलन या भारीपन की समस्या कम हो जाती है।
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शरीर को डिटॉक्स करती है इलायची- इलायची में भरपूर एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं, जो शरीर से टॉक्सिन्स को बाहर निकालने में मदद करते हैं। इसे नियमित रूप से चबाने से लिवर और किडनी बेहतर तरीके से काम करते हैं और शरीर का मेटाबॉलिज्म संतुलित रहता है। यानी इलायची छोटा सा मसाला होकर भी शरीर की सफाई और एनर्जी बनाए रखने में मदद करता है।Cardamoms Benefits Cardamoms Benefits Cardamoms Benefits
मीठा खाने की क्रेविंग को कम करती है-इलायची का स्वाद हल्का मीठा और खुशबूदार होता है। इसे खाने के बाद चबाने से शुगर क्रेविंग यानी मीठा खाने की इच्छा कम हो जाती है। इसकी खुशबू दिमाग को शांत करती है और तनाव या बोरियत में होने वाली ओवरईटिंग की आदत पर भी कंट्रोल करती है।Cardamoms Benefits Cardamoms Benefits
