Masala Factory Raid: देश की राजधानी दिल्ली में मसालों में मिलावट करने वाले एक गिरोह को गिरफ्तार किया गया है। उत्तर-पूर्वी दिल्ली के करावल नगर इलाके में केमिकल से तैयार मसालों, की दो फैक्ट्रियों पर छापा मारी हुई, जिसमें पुलिस ने 15 हजार किलो मसालों के साथ ही कच्चा माल बरामद किया।
मिलावट में कौन है शामिल?- दरअसल, केमिकल से तैयार किए जा रहे मसालों की ख़बर मिलते ही दिल्ली पुलिस ने दो फैक्ट्रियों को घेरे में लिया और छापे माई की। जिसमें 15 हजार किलो मिलावटी मसाले और कच्चा माल बरामद हुआ। पुलिस का कहना है कि पुल मिठाई एरिया, खारी बावली और सदर बाजार में मिलावटी मसालों का खुलासा होने से हड़कंप मच गया। फूड और सेफ्टी विभाग के अधिकारियों ने बताया कि सैंपल केवल दुकानदारों की मौजूदगी में लिए जा सकते हैं।
बता दें, आरोपियों ने खारी बावली, सदर बाजार, पुल मिठाई और लोनी के अलावा लगभग पूरे एनसीआर और अन्य राज्यों में मिलावटी मसालों की सप्लाई कर लोगों की जान से खिलवाड़ कर रहे थे। जांच के दौरान मिली जानकारी के मुताबिक इस मिलावट में शामिल आरोपीयों की पहचान करावल नगर निवासी दिलीप सिंह उर्फ बंटी (46 वर्ष), मुस्तफाबाद निवासी सरफराज (32 वर्ष) और सप्लायर लोनी निवासी खुर्शीद मलिक (42 वर्ष) बताया जा रहा है।
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कौन से मसालों में क्या मिलाया गया?- जांच में मिलावट की पूरी खबर है। ये मसाले पूरी दिल्ली के साथ ही कई राज्यों तक पहुंचाकर लोगों केी सेहत के साथ खिलवाड़ किया गया है।
- अमचूर पाउडर- इनमें साइट्रिक एसिड, जामुन, लकड़ी का बुरादा, सड़े चावल और कई अन्य केमिकल और मिट्टी मिलाकर पीसा जाता था।
- मिर्च पाउडर- मिर्च पाउडर को बनाने में सड़े हुए मिर्च, सड़े हुए चावल, खराब कलर और कुछ अन्य केमिकल को शामिल किया गया है।
- धनिया पाउडर- इसको बनाने के लिए लकड़ी का बुरादा, सड़ा हुआ बाजरा, चोकर के साथ ही अन्य केमिकल का इस्तेमाल किया गया है।
- गर्म मसाला- काली मिर्च की भूसी, चोकर, पॉलिश, लौंग और जीरे की डंडी, सड़े जामुन और यूकलिप्टस के पत्ते का इस्तेमाल किया गया है।
- हल्दी पाउडर- सड़ी हुई हल्दी, सड़े हुए चावल, मिट्टी, सड़का हुआ बाजरा, कलर और केमिकल मिलाकर बनाया गया है।
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