Health Tips: नमक का सेवन ठीक उसी तरह शरीर के लिए जरूरी है जिस तरह से धरती पर जीने के लिए पानी जरुरी होता है लेकिन जैसे खराब पानी पीने से आपका शरीर बीमारियों का घर बन जाता है ठीक वैसे ही जरूरत से ज्यादा नमक भी शरीर के लिए खतरा है। नमक खाना जरूरी होता है लेकिन जरुरत से ज्यादा नमक खाना आपके लिए किसी बड़े खतरे से कम नहीं है। आप तो स्वाद लेने के लिए ज्यादा नमक खा लेते हैं लेकिन फिर आपकी किडनी और हार्ट को उसका खामियाजा भुगतना पड़ता है।
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बता दें कि नमक का जरूरत से ज्यादा सेवन करने से आपकी किडनी फेल हो सकती है और हार्ट फेल होने का खतरा भी बढ़ सकता है। नमक हमारे शरीर के लिए जरुरी भी होता है लेकिन जाने-अनजाने में हम कभी-कभी नमक का इतना ज्यादा सेवन कर लेते हैं कि हमें खुद भी पता नहीं चलता है। शायद आप इस बात से अंजान होंगे कि भारत में हर साल हजारों लोगों की असमय मौत सिर्फ नमक का अधिक सेवन करने की वजह से हो रही है।
नमक खाने से होने वाली बीमारियां- अक्सर हम खाने के स्वाद को बढ़ाने के लिए उसमें नमक डालते हैं और कई लोग ऐसे होते हैं जो अधिक नमक वाला खाना खाते हैं लेकिन उन्हें यह नहीं पता होता कि जरूरत से ज्यादा नमक खाना उनकी हेल्थ के लिए कितना बड़ा खतरा है। जब हम अधिक मात्रा में नमक का सेवन करते हैं तो हमारे शरीर में सोडियम की मात्रा बढ़ जाती है जिसकी वजह से शरीर में पानी की मात्रा भी बढ़ जाती है।
शरीर में पानी की मात्रा बढ़ने के कारण ब्लोटिंग की समस्या होती है। अधिक नमक खाने से ब्लड प्रेशर भी बढ़ता है जिसका सीधा असर हार्ट और किडनी पर पड़ता है। इतना ही नहीं नमक का ज्यादा सेवन आपको पथरी जैसी समस्या की ओर भी धकेल सकता है इसलिए नमक का जितना कम हो सके उतना ही सेवन करें।
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दिन में 3 ग्राम नमक का करें सेवन- अगर आप चाहते हैं कि आप किसी भी गंभीर बीमारी जैसे किडनी का फेल होना, हार्ट फेल, पथरी आदि का सामना न करें तो WHO की सलाह मानें। WHO ने ये सलाह दी है कि हर व्यक्ति को दिन में सिर्फ 3 ग्राम नमक का सेवन करना चाहिए। इससे ज्यादा नमक का सेवन आपके लिए बहुत बड़ा खतरा बन सकता है।
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