World Food India 2024: दिल्ली में चार दिवसीय मेगा फूड इवेंट‘वर्ल्ड फूड इंडिया 2024’ की आज से शुरूआत गयी है।इस मेगा इवेंट का आयोजन 19 से 22 सितंबर तक दिल्ली के भारत मंडपम में किया जा रहा है।इस आयोजन में नीति निर्माताओं, नियामकों, वैश्विक निवेशकों, बिजनेस लीडर्स और खाद्य कंपनियों के प्रमुख अधिकारी शामिल है।फूड इंडिया कार्यक्रम की शुरुआत के साथ ही पीएम मोदी ने अपना वीडियो संदेश भी दिया है।पीएम मोदी ने कहा कि कई देशों की भागीदारी से वर्ल्ड फूड इंडिया 2024 वैश्विक खाद्य उद्योग, शिक्षा और अनुसंधान के क्षेत्र में प्रतिभाशाली लोगों के लिए विशेष मंच के रूप में सामने आया है।
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पीएम मोदी ने कहा कि आधुनिक युग में प्रगतिशील कृषि पद्धतियों, मजबूत प्रशासनिक ढांचे और अत्याधुनिक टेक्नोलॉजी के जरिये हमारा प्रयास यह सुनिश्चित करना है कि भारत खाद्य क्षेत्र में नवाचार, स्थिरता और सुरक्षा के लिए वैश्विक मानक स्थापित करे।
भारत मंडपम में कार्यक्रम में शामिल रहे केंद्रीय खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्री चिराग पासवान ने इस मौके पर कहा कि आने वाले दिनों में 100 ‘फूड टेस्टिंग लैब’ हमलोग खोलने जा रहे हैं, जो इस बात को सुनिश्चित करेगा कि गुणवत्ता के साथ कहीं कोई समझौता ना हो सके। सरकार ‘फूड प्रोसेसिंग इंडस्ट्री’ को और ज्यादा सशक्त बनाने का प्रयास कर रही है।भारत को ‘फूड बास्केट’ बनाना हम सभी का लक्ष्य है और इस दिशा में हमलोग आगे बढ़ रहे हैं।
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केंद्रीय मंत्री चिराग पासवान ने आगे कहा कि फूड प्रोसेसिंग एक ऐसा क्षेत्र है, जिसका बहुत बड़ा योगदान भारत की अर्थव्यवस्था में है, अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर भारत को पहचान दिलाने में है। ये एक ऐसा सेक्टर है, जो ना सिर्फ भारत जैसे कृषि प्रधान देश में किसानों की बेहतरी में अपना योगदान देता है, बल्कि बेरोजगारी जैसी समस्या पर भी काफी हद तक अंकुश लगाने की दिशा में कार्य करता है।
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फूड इंडिया के इस वैश्विक आयोजन में 90 से अधिक देश, भारत के राज्य एवं केंद्र शासित प्रदेश और 18 केंद्रीय मंत्रालय और संबद्ध सरकारी निकाय भाग ले रहे है। जापान इस इवेंट का भागीदार देश है।वही वियतनाम और ईरान फ़ोकस देशों के रूप में भाग ले रहे है। कार्यक्रम के दौरान फूड चर्चाओं, राज्य और देश-विशिष्ट सम्मेलनों सहित 40 ज्ञान सत्र आयोजित किए जाएंगे।
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