(आकाश शर्मा)- Black Plum-जामुन बरसात के मौसम में बाजार में खूब सस्ता मिलता है। साथ ही साथ घर मे आता भी बहुत है। इसको खाने के बहुत फायदे है। पेट से लेकर हमारे चेहरे के लिए फायदेमंद होता है।

जुलाई की शुरुआत बाजारों में जामुन का सीजन आ जाता है। जैसे-जैसे बारिश होती है इनका भरमार लग जाता है और ये सस्ते हो जाते है। ऐसे में आपको इस मौसमी फल का खूब सेवन करना चाहिए। ये फल आपके पेट की की गतिविधियों को सही करता है और ये शुगर पचाने में तेजी से मदद करता है। ये फल इंसुलिन प्रोडक्शन को बढ़ाता है और शरीर में शुगर मेटाबॉलिज्म को सही करता है। कुल मिलाकर इस मौसम में आपको ज्यादा से ज्यादा जामुन का सेवन करना है क्योंकि साल भर आपको फिर ये फल नहीं मिलेगा।

फल की बाहरी परत काले या गहरे बैंगनी रंग की दिखाई देती है और इसमें खट्टे और कसैले रंगों के साथ एक विशिष्ट मीठा स्वाद होता है। ब्लैक प्लम में कैलोरी की मात्रा भी कम होती है, अन्य बेरीज की तुलना में केवल 3 से 4 कैलोरी होती है और यह विटामिन सी , कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, आयरन, मैग्नीशियम, पोटेशियम और कुछ फाइटोकेमिकल्स का उत्कृष्ट स्रोत है।
जामुन के फायदे-जामुन का इतिहास अगर देखा जाए तो इसको ज़माने से आयुर्वेदिक उपचार के रूप में इस्तेमाल किया जाता रहा है। जामुन के स्वास्थ्य लाभ इतने हैं कि आप सोच भी नहीं सकते। आइये देखते हैं कि जामुन के फायदे क्या क्या हैं और आप इसका फायदा कैसे उठा सकते है।

1. हीमोग्लोबिन काउंट में सुधार करता है
जामुन में विटामिन सी और आयरन भरपूर मात्रा में होता है। जो आपके हीमोग्लोबिन काउंट को बेहतर बनाने में मदद करता है। जामुन में मौजूद आयरन ब्लड प्यूरीफायर का काम करता है।

2. डायबिटीज रोकने में सहायक
जामुन के फायदे डायबिटीज में बहुत होते हैं। जामुन में कैलोरी की मात्रा कम होती है, इसलिए मधुमेह जैसी बीमारी का सामना कर रहे लोगों के लिए इसका सेवन करना सुरक्षित माना जाता है। मधुमेह वाले लोगों को अपनी शुगर के कारण फलों का सेवन सीमित करने की सलाह दी जाती है।

3. दिल को स्वस्थ रखता है
जामुन एंटीऑक्सीडेंट और पोटेशियम जैसे मिनरल्स से भरा होता है। ये न्यूट्रिएंट्स आपके दिल को स्वस्थ रखने और हृदय रोग को रोकने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। हाई ब्लड प्रेशर, दिल से जुड़ी कई बीमारियों और हार्ट स्ट्रोक जैसी समस्याओं के खतरे को दूर रखने में जामुन का फल फायदेमंद होता है। जामुन आर्टरीज़ को भी हेल्दी रखता है।

4. त्वचा को रखता है स्वस्थ
जामुन खाने के फायदे बहुत हैं। स्किन के लिए जामुन बहुत हेल्दी होता है। जामुन में कसैले गुण भी होते हैं जो स्किन की हेल्थ के लिए बहुत लाभदायक होते हैं। यह आपकी त्वचा को पिंपल्स, झुर्रियों, मुंहासे और दाग-धब्बों से बचाता है। इसके अलावा जामुन में विटामिन सी भी पाया जाता है जिसमे एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो त्वचा को नरम बनाने और इसके स्वास्थ में सुधार करने में सहायक होते हैं। अगर आपकी त्वचा ऑयली है तो आपको जामुन का सेवन जरूर करना चाहिए। जामुन से स्किन फ्रेश रहेगी।

5. वजन घटाने में सहायक
जामुन फाइबर से भरपूर होता है और इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है। इसमें विटामिन सी, आयरन, फास्फोरस, मैग्नीशियम और फोलिक एसिड भी पाया जाता है जो शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते है। यही कारण है कि जामुन वजन घटाने के लिए एक बेहतरीन फल माना जाता है। इसके अलावा फाइबर से भरपूर फल होने की वजह से जामुन पाचन के लिए भी बहुत बेहतर होता है। यही नहीं जामुन शरीर में वाटर रिटेंशन को भी कम करता है।

6. गैस्ट्रिक स्वास्थ्य में सुधार
जामुन के फायदे ही फायदे हैं। जामुन में ड्यूरेटिक गुण होते है जो पाचन संबंधी समस्याओं को कम कर सकते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह आपके गुर्दे से टॉक्सिन्स को बाहर निकालता है और उल्टी को रोकने में मदद करता है। फाइबर पाचन में सुधार करता है और कॉन्स्टिपेशन को दूर करने में सहायक होता है।

7. ओरल हेल्थ में सहायक
जामुन को एंटीबैक्टीरियल गुणों के लिए जाना जाता है। जामुन आपके ओरल हेल्थ को लाभ पहुंचा सकता है। यह आपके दांतों को इंफेक्शन और खराब बैक्टीरिया से बचाता है। जामुन मसूड़ों और दांतों के लिए फायदेमंद होता है। जामुन की पत्तियों में एंटी बैक्टीरियल गुण होते है।

8. संक्रमण को रोकता है
जामुन में एंटी बैक्टीरियल, एंटी इंफेक्टिव और एंटी मलेरियल गुण होते हैं। यह आपको संक्रमण से बचने में मदद करता है। जामुन का फल मेलिक एसिड, गैलिक एसिड, टैनिन, ऑक्सालिक एसिड और बेटुलिनिक एसिड जैसे एसिड से भरा होता है। यही एसिड की प्रॉपर्टीस शरीर में इन्फेक्शन होने से बचाते है।

9. आँखों के लिए फायदेमंद
जामुन एक छोटा सा फल है लेकिन काम बड़े बड़े करता है। ये फल विटामिन सी से भरपूर है इसलिए ये आपकी आंखों के लिए बहुत अच्छा होता है। यह आपके शरीर में कनेक्टिव टिशू को बनाने और उनको दुरुस्त रखने में मदद करता है।

10. प्रेगनेंसी में फायदेमंद
जामुन खाने के फायदे प्रेग्नेंसी में भी होते है। जब आप गर्भवती होती हैं तो प्रसव की पूर्व देखभाल बहुत महत्वपूर्ण होती है। जामुन में कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल हैं जो न केवल माँ बल्कि आपके बच्चे के लिए भी सहायक होते हैं। गर्भवती होने पर आपको डायरिया या अल्सर की समस्या हो सकती है। जामुन इर्रिटेबल बोवेल सिंड्रोम से निपटने में आपकी मदद कर सकता है। जामुन इन सभी लक्षणों को स्वाभाविक रूप से ठीक कर देता है।

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11. बालों के लिए जामुन के फायदे
बालों के लिए भी जामुन खाने के फायदे हैं। जामुन के एंटीऑक्सीडेंट और एंटीबैक्टीरियल गुण आपके स्कैल्प पर बैक्टीरिया का इलाज कर सकते हैं। यह टॉक्सिन्स को भी बाहर निकालता है और स्वस्थ बालों को विकसित करने में मदद करता है।